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        女工廚藝大比拼 共慶“三八”婦女節(jié)

        2011-03

        4900 本部

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            上得廳堂,下得廚房,這是對女人的夸獎。
            三八婦女節(jié)前夕,集團公司舉行了一場別開生面的歡慶“三八”婦女節(jié)廚藝大比拼活動,活動現(xiàn)場場面喜慶歡快。
            參加廚藝大比拼的7支隊伍,42位選手,分別來自集團公司各單位,有單獨組隊的,也有聯(lián)合組隊的。和去年三八節(jié)女工烹飪比賽相比,今年的難度增加了不少,根據(jù)比賽規(guī)則,每組選手必須在兩個小時內(nèi)完成4個冷盤、8個熱菜、1個湯、1個點心的制作。
            別看她們平時文文靜靜的,但是一說到做飯燒菜,那一個個都摩拳擦掌,煎、炒、烹、炸、悶、溜、熬、燉……參賽選手從容不迫地烹飪自己的拿手好菜,手撕豆腐更入味,胡蘿卜汁做水餃更營養(yǎng),一個個動作嫻熟、麻利。
            爆炒豬肝、豆腐丸子、蒜蓉大蝦……一道道誘人的家常菜端出廚房,可以看出大家伙對今天的比賽還是下了一番功夫了。由山海實訓(xùn)基地的烹飪老師組成的評委組綜合對各組燒制的菜肴的色、香、味、型,進行打分,并對每一道菜品進行了點評??炜头止?、物流公司聯(lián)隊和技術(shù)學(xué)校、南明賓館聯(lián)隊分獲一、二等獎。

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